30 marzo 2017
Aggiornato 01:00
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27/01/2017 18:33

Da Radio Chef, la ricetta Fusion Mari e Monti 'Knodel di folpi in salsa alla busara’

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“L’idea di questo piatto nasce in chi scrive grazie alla frequentazione di due provincie dell’ ex-Impero austroungarico (Trieste e Bolzano) e dal desiderio di unire due elementi caratteristici delle cucine tipiche

15/10/2015 13:24

"Progetto Narciso" a Radio3Suite

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Seconda serata dedicata a Wunderkammer 2014/15 nel palinsesto di Rai Radio3

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