30 maggio 2017
Aggiornato 13:00
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02/05/2017 23:08

Illycaffè cambia miscela: gli ingredienti sono a misura...di chef

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Viki Geunes, Antonia Klugman, Guy Martin, Giancarlo Morelli, Niko Romito, Claudio Sadler, Luigi Taglienti hanno potuto combinare i nove ingredienti dello storico blend in quantità e proporzioni differenti per esprimere il proprio stile di caffè

02/05/2017 15:51

Tagliatelle, tortellini e gnocchi da chef con i corsi di cucina al Centro Capon

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Le lezioni si terranno in via S.Isidoro 13, dal 4 maggio all'8 giugno, dalle ore 16 alle 17.30

12/04/2017 11:13

Trieste, la tradizione birraia e il mare: al via "Free House Brewery"

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Le splendide sale del Molo IV accoglieranno il grande evento con espositori dall'Italia e dall'estero, una kermesse dedicata sia agli addetti ai lavori ma anche al grande pubblico

06/04/2017 18:04

Cucina e birra ceca in piazza Goldoni: il weekend è sotto il segno di "Svejk"

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Fino a domenica 9 aprile, con orario 11-22 si potranno degustare prodotti alimentari tipici e specialità della Repubblica Ceca: piatti freddi e caldi, carni, zuppe, formaggi, spezie, dolci

15/03/2017 19:00

Il 21 marzo è il Tiramisù Day: negli store Eataly si festeggia il dolce più amato al mondo

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L'idea di un #tiramisuday è stata lanciata da Trieste dagli critici gastronomici Clara e Gigi Padovani. La scelta è caduta sul primo giorno di primavera: il momento perfetto per "tirarsi su"

27/01/2017 18:33

Da Radio Chef, la ricetta Fusion Mari e Monti 'Knodel di folpi in salsa alla busara’

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“L’idea di questo piatto nasce in chi scrive grazie alla frequentazione di due provincie dell’ ex-Impero austroungarico (Trieste e Bolzano) e dal desiderio di unire due elementi caratteristici delle cucine tipiche

04/01/2017 18:43

“La chimera di Bacco” di Luca Morgan vince la sfida di “4 ristoranti”

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Il “miglior ristorante di frontiera” decretato dal programma di Alessandro Borghese è quello di via del Pane, fondato da uno chef dal curriculum internazionale. In gara anche il "C’era una volta", la "Trattoria ai fiori" e l’ "Antico spazzacamino".

01/01/2017 20:17

Alessandro Borghese in città con la sesta puntata di “4 ristoranti”

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Martedì 3 gennaio su Sky Uno il “C’era una volta”, l’ “Antico spazzacamino”, il ristorante “Ai fiori” e la “Chimera di Bacco” in una sfida per la miglior cucina di frontiera

04/10/2016 10:13

950 iscritti alla Barcolana, a meno di una settimana dall’evento

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Partecipanti dall’Austria alla Liguria passando per il centro Italia. E con Barcolana chef, un successo anche per la cucina locale

08/04/2016 10:36

Trieste e alcuni degli appuntamenti in programma

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Teatro, mostre, conferenze di approfondimento e corsi di cucina

05/04/2016 10:22

Liberty Laboratorio Angelini: nuovo corso di cake design

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Proseguono gli appuntamenti di pasticceria e cucina. Ultimi posti disponibili per adulti su “La decorazione” in programma in Androna del Pane 5

22/03/2016 16:14

Come decorare l’uovo di Pasqua? Ve lo spiega Liberty nel suo nuovo corso!

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Ancora pochi posti disponibili per il laboratorio dedicato ai più piccoli

19/02/2016 13:15

“Magnar ben, per bon!”: presentazione alla Libreria Minerva

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Appuntamento, con ingresso libero, in via San Nicolò, presente l’autrice Edda Vidiz e l’illustratore Marco Englaro

18/02/2016 19:49

Wunderküche: a tavola con Piccolomini

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Il secondo appuntamento del corso di cucina medievale e rinascimentale alla trattoria "Ai Fiori"

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